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ドミニクアンセルベ-カリーのクッキーショット [スイ―ツ]

2015年6月、ニューヨークで人気のお店「Dominique Ansel Bakery」が表参道にオープンしました[るんるん]

オープン当時、「クロナッツ」、クッキーで作られたグラスにミルクを注いで食べる「クッキーショット」、アイスをマシュマロで包み炙った「フローズンスモア」など珍しいスイーツがいろんなメデイアで紹介されて話題になっていました[ぴかぴか(新しい)]

連日大行列ですぐに完売してしまうそうで、地方に住む私には、ただレポーターが美味しそうに食べる姿を眺め、食レポに耳を傾け[耳]味を想像するだけの幻のスイーツでした[目][exclamation&question]

ですが、お土産に頂きついに幻のクッキーショットを味わうことが出来ました[手(グー)][わーい(嬉しい顔)][るんるん]

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見た瞬間、化粧品と思いましたが、香ばしい香りにもしやこれが噂の「クッキーショット」[exclamation&question]

テイクアウト出来るんだドミニク・アンセルさんは何て素敵な方なんだろうと感激しました[もうやだ~(悲しい顔)]

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壊れないように箱から丁寧に取り出しました[るんるん]

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ザクザクとした粗めのチョコクッキー生地のグラスの中は、チョコレートでコーティングされていました。なるほど[ひらめき]

クッキーグラスをトースターで少し温め、冷たいバニラ風味のミルクを注ぎます[るんるん]

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どうやって食べたらいいのかなぁ(^^;)? 

少し飲んで少しかじる~クッキーとミルクを同時進行で食べ進めるのが良いらしいです[ひらめき]

クッキーグラスを少し温めたことによって、コーティングしてあるチョコが溶け、少しほろ苦く濃厚なクッキー生地もホロホロと崩れやすくなり、ミルクと合わせるとミルクチョコクッキーのようなマイルドな味になりとっても美味しい[わーい(嬉しい顔)][るんるん]

直径約4.5cm高さが約7.5cmの小ぶりなグラスですが、1個で十分に満足感があり、幸せな気分になれます。フローズンスモアやクロナッツなどなど、ドミニク・アンセルさんの作る見ても食べても楽しめる斬新なスイーツを、是非一度お店で味わってみたいなぁ~と思います( ^o^)ノ

[家] DOMINIQUE ANSEL BAKEY TOKYO)(ドミニクアンセルベーカリー東京)

  東京都渋谷区神宮前5-7-14 1.2階 


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