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西海大鍋まつり [グルメ]

西海市の食の祭典 第6回西海大鍋まつりへ行って来ました[車(セダン)]

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旧オランダ村に隣接する西彼農村環境改善センター下駐車場では、地元西海市の食材を使った大鍋料理が3500食が登場[るんるん]

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他には地元特産品の販売やステージイベントなども開催されていました[るんるん]

お目当ては[ー(長音記号2)]フランス料理の巨匠、上柿本勝シェフプロデュ―ス「ビーフストロガノフ」1000食です[ぴかぴか(新しい)]

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11時からの提供となっていますね~少々出遅れてしまい、12時30頃に到着した私達。。。。

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1000食は既に完売でした[あせあせ(飛び散る汗)] お風呂のような大きな鍋を初めて見ましたョ[目][ー(長音記号1)]

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大鍋の横ではシェフたちが小さな鍋を囲んで談笑しているではありませんか~その鍋の中にはビーフストロガノフのような~[目]

これは、チケットを持っている人の分だそうです。残念そうに帰るお客さんに、右端にいる腕組みをしてにこやかに微笑んでいる上柿本シェフが「ごめんなさいね~」と言われていました[かわいい]

シェフの笑顔と大鍋を見ることができて私は満足でした[わーい(嬉しい顔)]

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他のブースでは、地元鍋の伊勢海老鍋、ゑベすタコめし、西都発ホワイトスープ、七福しあわせつみれ鍋のテントがありました。伊勢海老鍋も完売。。。

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ゑべすタコめしと西都発ホワイトスープをいただきました[わーい(嬉しい顔)]

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[レストラン] 西都発ホワイトスープ 350円です[るんるん]

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宮崎県の西都市と西海市は姉妹都市?らしいです。ホワイトスープとは、鶏肉、ニンジン、じゃがいも、大根、ほうれん草、コーン、ブロッコリー、などの野菜がたっぷり入ったサラッとしたクリームシチューみたいな感じです[ぴかぴか(新しい)]

小雨が降っていて肌寒かったので体の芯から温まりました [いい気分(温泉)]

[レストラン] ゑべすタコめし 350円です[るんるん]

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たこ、ヒジキ、油揚げ、の炊き込みご飯にグリーンピースと青しそがトッピングされています[るんるん]

薄味でしたが、炊きたてで熱々をいただけて温まりました[わーい(嬉しい顔)]

そしてデザートは[ー(長音記号2)]

[レストラン] 紅はるかの焼き芋と紫芋のかんころ餅に白あんが入ったまんじゅうです[わーい(嬉しい顔)]

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かんころ餅とは、サツマイモとお餅で作ったお餅で通常は蒲鉾のような形状をしています。とっても美味しいんですが、白あん入りは珍しくて購入してみました[るんるん]

お土産に牡蠣を購入しました[ぴかぴか(新しい)]

[レストラン] 1袋 1キロ500円 13個くらい入っていました[かわいい]

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湯気でくもってしまいました。蒸して、醤油とレモンをかけていただきました[ぴかぴか(新しい)]

プリッとしていて弾力があり、磯の香りと甘みがありとても美味しかったです[かわいい]

美味しいものをたっぷり味わった幸せな一日でした。来年は絶対に早くいきます[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]


つけてみそかけてみそ [グルメ]

行楽の秋!名古屋旅行へ出かけた友達よりお土産をいただきました[わーい(嬉しい顔)]

名古屋名物小倉トーストです[るんるん]

小倉トーストは、トーストした食パンにバターと小倉餡をのせたもので、以前「コメダ珈琲」で食したことがあります[ぴかぴか(新しい)]

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小倉餡をラングドシャにサンドした、 [レストラン]「小倉トーストラングドシャ」です[かわいい]

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小豆色のパッケージに金のシャチホコが高級感あります[ぴかぴか(新しい)]

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綺麗な紫色でちょっと小倉のザラットした感がある小倉チョコとサクサクのラングドシャは、洋風なお菓子のはずなんですが、ちょっと和菓子のような味わいもありとても美味しくいただきました[わーい(嬉しい顔)]

そして、 [レストラン]「つけてみそかけてみそ」です[るんるん]

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パッケージは賑やかですね~なす、豆腐、おでん、とんかつ 、サラダにかけて食べると美味しいんだなぁと一目でわかります[目]

箱の中には、ケチャップのような容器に入った「かけてみそつけてみそ」が2本入っていました[ぴかぴか(新しい)]

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味噌はケチャップのようにトロトロで甘くゴマがたっぷりと入っていました[るんるん]

いろいろと味噌をかけていただきましたが、焼きナス、とんかつ、おでんのこんにゃくに良く合うと思いました[わーい(嬉しい顔)]

矢場とんで味噌カツを食べて味噌だれのファンになって以来、とんかつはソースより味噌だれで食べることが多い我が家では、とても嬉しいお土産をいただきました[るんるん]

なくなったら通販で購入します[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]


Patisserie nidのおいしいケーキ♡ [スイ―ツ]

 「どのケーキも美味しいよ!」とお友達おススメのお店 「Patisserie nid」へ行って来ました[るんるん] 
 
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小江原ニュータウンの住宅街にある「nid」は、 桜が丘小学校近くの道路沿いにあり、「小江原ニュータウン」のバス停のすぐそばです[車(セダン)]
 
森のような木々とシックな色合いの店構えがお洒落です[ぴかぴか(新しい)]
 
お店には、中庭を眺めながらくつろげるカウンター席とテーブル席のカフェスペースもあります。 
表側の窓?壁?はガラス張りになっているので、木々を眺めていると、森の中にいるような気分になります[喫茶店]
 
[レストラン] シュークリームとコーヒーをいただきました[るんるん]
 
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シュークリームは150円[ぴかぴか(新しい)] 
 
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シュー生地はサクッとしていてトッピングのナッツのカリッとした食感が楽しいです。
クリームは甘さ控えめでトロトロではないしっかりとした~でもクリーミーで濃厚クリームがたっぷりと入っていました。めちゃおいしかったです[わーい(嬉しい顔)]
 
フォ―クとナイフを使ってシュークリームを食べることはあまりありませんが、凄く食べやすく感じたのは、このお皿に秘密があったんです[ぴかぴか(新しい)] 
 
お皿のヘリの一部分が低くしてあるので、ナイフでカットする時にナイフがヘリに当たらないようになっていて、お皿の底は波型で、滑りにく加工してありました[ぴかぴか(新しい)]
 
お店方の心遣いとこだわりを感じられますね[グッド(上向き矢印)]
 
[レストラン] コーヒー 350円です[るんるん]
 
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大きなカップにたっぷり入っています[るんるん]
 
テイクアウトしたケーキは[ー(長音記号2)] 
 
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スフレチーズケーキとショートケーキです[わーい(嬉しい顔)]
 
[レストラン] スフレチーズケーキ 800円です[ぴかぴか(新しい)]
 
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スフレケーキというと、ふわふわなイメージがありましたが、「nido」さんのスフレケーキはレアチーズケーキのようにきめ細かく濃厚でクリーミー[黒ハート] 
 
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今まで食べたスフレチーズケーキの中で一番おいしかったです[ぴかぴか(新しい)]
 
[レストラン] 塩キャラメルロールケーキ230円とショートケーキ340円です[るんるん]
 
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「nido」さんの看板商品?の塩キャラメルロールケーキは、ちょっとほろ苦いキャラメルと塩味のクリームが口いっぱいに広がります。このクリームをふわふわのスポンジ生地でくるくる巻かれたロールケーキはクセになる味ですね[手(チョキ)]
 
ショートケーキは、甘さ控えめのクリームにオレンジとピンクグレープフルーツがトッピングされています。スポンジとスポンジにサンドされているフルーツもオレンジとグレープフルーツです[バースデー]
 
爽やかなショートケーキで何個でも食べられそうです[ハートたち(複数ハート)]
 
お友達の言うとおり「どのケーキも美味しい[exclamation]」そして綺麗なケーキでした[わーい(嬉しい顔)] 教えてくれたお友達に感謝したいです[かわいい]
すこし遠いですが、ケーキを買う為に出かけたくなるお気に入りのお店になりました[るんるん]
 
 
[家] 「Patisserie nid(パティスリーニド)」
   長崎市小江原町3-22-18
 

御菓子処まえだの「カステラぷりん」 [スイ―ツ]

今夏8月29.30日に稲佐山で「福山☆夏の大創業祭2015」が開催されましたが、ライブと同時進行で「長崎☆夏のやっぱり、じげもん!、よかもん!大祭」も水辺の森公園で開催されていました[ぴかぴか(新しい)]

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この「長崎☆夏のやっぱり、じげもん!、よかもん!大祭」とは、長崎の魅力や名物の美味しいものを全国にそして、世界に発信しようと地元の人が中心となって企画されたイベントで、今回は福山さんが企画のアイデアを出したり、題字も担当されたそうです[るんるん]

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水辺の森公園特設会場では、モニターで福山さんのライブ映像が同時中継され、誰もが無料で観ることができるとは聞いていましたが(福山さん太っ腹だわ~)、”じげもん!よかもん!大祭”が開催されていることは知りませんでした[ふらふら][あせあせ(飛び散る汗)]

その“じげもん!よかもん!大祭” で金賞を受賞したのが[ー(長音記号2)]

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御菓子処まえだの「長崎カステラぷりん」です[ぴかぴか(新しい)]

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カステラぷりん?実は私全く知らなくて???県外に住む福山ファンからの情報で知ることとなりました[あせあせ(飛び散る汗)]

早速お店を探して南山手へ行って来ました[車(セダン)]

御菓子処まえださんは大浦天主堂 へ向かう

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 坂の登り口近くにありました[るんるん]

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お店の前にズラ~っと並べられたカステラぷりんが目印です[かわいい]

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お店のお姉さんがすぐに試食させてくれました[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]

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「カステラぷりん」という斬新なスイーツに「何?」「カステラなの?ぷりんなの?」と珍しさに足を止める観光客で賑わっていました。

[レストラン] 長崎カステラぷりん 4個入り1080円

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2個入り 540円です[ぴかぴか(新しい)]

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ぷりんと、ザラメル、スプーンが入っていました[ー(長音記号2)]

ザラメルとは? 

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ザラメ+カラメルソース の造語で、ぷりんにザラメをかけて食べるのがカステラ風だそうです[exclamation&question]

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そういうことだったんですね[ひらめき] ぷりんは、ソフトで濃厚でまったりとした舌触りでとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

ザラメはほろ苦く、カラメルソース味のザラメって感じでした。ザラメのジャリジャリ感が楽しいです[るんるん]

ましゃに。。。バリうまかったです[わーい(嬉しい顔)]

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シールもいただきました[るんるん] 「ましゃに。。。」これかな?カステラぷりんに福山ファンが殺到していると聞きましたが。。。

福山さん効果絶大です[手(グー)][わーい(嬉しい顔)]

[家] 御菓子処まえだ

   長崎市南山手2-33