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香炉庵の「東京鈴もなか」 [スイ―ツ]

以前、お土産に頂いた東京名物 香炉庵の「東京鈴もなか」が可愛らしく、美味しかったので上京した際には絶対購入しようと決めていました[手(グー)][わーい(嬉しい顔)]

「東京鈴もなか」を販売する香炉庵は、実は横浜元町が本店なんですね~[るんるん]

横浜元町が本店ならば、横浜のデパートに行けば購入できるかなぁ?と横浜タカシマヤとそごうのお菓子売り場へGO[ダッシュ(走り出すさま)]

そごう横浜店に香炉庵のお店はありましたが、鈴もなかは見当たりません。。。[目][あせあせ(飛び散る汗)] 

聞いてみると[ー(長音記号2)]「鈴もなか」は、東京駅限定品ということでした[がく~(落胆した顔)]

これは、東京駅へ行くしかない。。。と思い早速移動しました[電車]

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JR東京駅構内にある最大のショッピングセンター”グランスタ”は、広すぎてお店を探すのも大変かなぁ~と思いましたが、おしゃれでツンと澄ました綺麗なお菓子を見ながら歩くのはとっても楽しかったです[わーい(嬉しい顔)]

どこをどう歩いたのかは覚えていませんが、ウロウロ~[くつ][くつ]

ついに「東京鈴もなか」を見つけました[るんるん]

[レストラン] 「東京鈴もなか」8袋入り 2160円です[ぴかぴか(新しい)]

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白、紫、銀色の落ち着いた色合いの上品な箱は、鈴の付いたゴム紐でとめられています[ー(長音記号2)]

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この一袋に鈴もなかが[ー(長音記号2)]2個入っていました[ぴかぴか(新しい)] 

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銀色のサクッとしたもなかは、まるで本物のようで、チリンチリンと音がなりそうです[るんるん] 

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餡子はこしあんで甘さ控えめ、真ん中に求肥が入っています[ぴかぴか(新しい)] 

一口サイズなので食べやすかったです[わーい(嬉しい顔)]

こちらは本物の”銀の鈴”です[ぴかぴか(新しい)] 

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下からライトアップされて幻想的な雰囲気と、待ち合わせ場所として皆に愛され&親しまれてきた威厳を感じられます[手(グー)][わーい(嬉しい顔)] 

「香炉庵」はこの”銀の鈴”のすぐ前にありました[ぴかぴか(新しい)]

 [家] 「香炉庵」グランスタ店

   東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅改札内B1F 


花束のようなお菓子「AUDREY」のグレイシア [スイ―ツ]

横浜タカシマヤの地階1Fのお菓子売り場は、”春近し”ということもあり、桜色&桜風味のスイーツなどなで甘い香りいっぱいのお花畑?おとぎの国?のような春満開のディスプレーで彩られています[かわいい]

平日の夕方、美味しそうな和菓子や洋菓子に目移りしながらぶらぶら歩いていると[ー(長音記号2)]ジョイナス連絡通路付近のお店に行列が出来ていました[目][あせあせ(飛び散る汗)]

ざっと20人くらいでしょうか?何を求めて並んでいるのか分かりませんでしたが、取り敢えず並ぶことにしました(ё_ё)?

私の後ろに並んだ若い女の子によると、こちらのお店は「横浜と日本橋のタカシマヤにしかないお店で、いちごとチョコの超かわいくて&美味しいお菓子!」ということでした。50分間くらい並んだ頃、ようやくショーケースが見えてきました[るんるん] 

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お店の名前は、「AUDREY」オードリーというと・・・お笑いコンビの名前か、オードリーヘップバーンをイメージしますが、 可愛らしいお菓子なので、オードリー・ヘプバーンの方がピッタリですね[わーい(嬉しい顔)]

とにかく初めて見る花束みたいな可愛いお菓子にビックリ[揺れるハート]  本当にお菓子なの[exclamation&question]

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花束のようなお菓子は、「グレイシア」[ハートたち(複数ハート)] 

ミルク味とチョコレート味があり、ラングドシャーのクッキー生地でクリームを巻き、フリーズドライのイチゴをトッピングしたものです(*^_^*)

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包装紙もイチゴと女の子が描かれたシンプルな物ですが、なぜか心引かれます。女の子が後ろ姿だからでしょうか?

夕方だったので、完売した商品も数多く、8個入りと15個入りを購入しました。

[かわいい]「グレイシア」8個入り 1000円です。 

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[かわいい] 「グレイシア」15個入り 1875円です。

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ミルク味が10個とチョコレート味が5個の詰め合わせです。 

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チョコ&ミルククリームとイチゴを優しくラングドシャーで巻いてある姿がまるで花束のような、赤ちゃんをおくるみで包んでいるように見えます[目][ひらめき]

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チョコとミルククリームはしっかり目で全く型崩れはしていませんが、頂いてみると柔らかくて感激しました[ハートたち(複数ハート)]

甘酸っぱいフリーズドライのイチゴ、ほんのり甘いチョコやバニラクリーム、バターがたっぷりのラングドシャー、それぞれそのまま頂いても十分に美味しいものを一度に味わえるとなると・・・おいしさも3倍なんですね[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]

賞味期間は50日!日持ちもしますので、お土産にも最適[かわいい] 喜ばれることは間違いありません[わーい(嬉しい顔)][るんるん] 

次回は、宝石のような生菓子を頂きたいです!(^^)! 

[家] AUDREY 

  横浜市西区南幸1-6-31  横浜タカシマヤB1F


ドミニクアンセルベ-カリーのクッキーショット [スイ―ツ]

2015年6月、ニューヨークで人気のお店「Dominique Ansel Bakery」が表参道にオープンしました[るんるん]

オープン当時、「クロナッツ」、クッキーで作られたグラスにミルクを注いで食べる「クッキーショット」、アイスをマシュマロで包み炙った「フローズンスモア」など珍しいスイーツがいろんなメデイアで紹介されて話題になっていました[ぴかぴか(新しい)]

連日大行列ですぐに完売してしまうそうで、地方に住む私には、ただレポーターが美味しそうに食べる姿を眺め、食レポに耳を傾け[耳]味を想像するだけの幻のスイーツでした[目][exclamation&question]

ですが、お土産に頂きついに幻のクッキーショットを味わうことが出来ました[手(グー)][わーい(嬉しい顔)][るんるん]

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見た瞬間、化粧品と思いましたが、香ばしい香りにもしやこれが噂の「クッキーショット」[exclamation&question]

テイクアウト出来るんだドミニク・アンセルさんは何て素敵な方なんだろうと感激しました[もうやだ~(悲しい顔)]

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壊れないように箱から丁寧に取り出しました[るんるん]

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ザクザクとした粗めのチョコクッキー生地のグラスの中は、チョコレートでコーティングされていました。なるほど[ひらめき]

クッキーグラスをトースターで少し温め、冷たいバニラ風味のミルクを注ぎます[るんるん]

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どうやって食べたらいいのかなぁ(^^;)? 

少し飲んで少しかじる~クッキーとミルクを同時進行で食べ進めるのが良いらしいです[ひらめき]

クッキーグラスを少し温めたことによって、コーティングしてあるチョコが溶け、少しほろ苦く濃厚なクッキー生地もホロホロと崩れやすくなり、ミルクと合わせるとミルクチョコクッキーのようなマイルドな味になりとっても美味しい[わーい(嬉しい顔)][るんるん]

直径約4.5cm高さが約7.5cmの小ぶりなグラスですが、1個で十分に満足感があり、幸せな気分になれます。フローズンスモアやクロナッツなどなど、ドミニク・アンセルさんの作る見ても食べても楽しめる斬新なスイーツを、是非一度お店で味わってみたいなぁ~と思います( ^o^)ノ

[家] DOMINIQUE ANSEL BAKEY TOKYO)(ドミニクアンセルベーカリー東京)

  東京都渋谷区神宮前5-7-14 1.2階 


「ストレートバウムCHOCOLAT&COCOA」ねんりん家 [スイ―ツ]

遅ればせながら あけましておめでとうございます。ゆっくりなブログですが今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_)m

年末年始でついついご馳走を食べ過ぎてしまいましたが、スイーツは別腹

帰省した友人から手土産にねんりん家の「バームクーヘン」を頂きました[るんるん]

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ねんりん家のバームクーヘンといえば[ー(長音記号2)]ざくざくとした食感のマウントバームが有名ですが、 

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今回頂いたのは、季節限定品の「ストレートバウムCHOCOLAT&COCOA」[るんるん]

初めて頂くのでとっても楽しみにしていました[わーい(嬉しい顔)]

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ゴールドの厚紙の上にチョコレートをコーティングした丸いバームクーヘンが上品に鎮座していました。葉っぱ模様のワンポイントがかわいいです[ぴかぴか(新しい)] 

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カットしてみると~中はチョコのバームクーヘン でした。しっとり&しっかりしたバームクーヘンにパリッとしたショコラココアのチョコは甘さ控えめのビターチョコ風でした[るんるん]

箱には、そのままでも少し温めて食べるのも美味しい・・・と書いてあったので電子レンジで数十秒チン!してみました[わーい(嬉しい顔)]

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うん!温めた方がより美味しい[ぴかぴか(新しい)]

バームクーヘンもさらにしっとりと柔らかく、 ショコラココアチョコもとろけてホークでも簡単にカットできました[手(チョキ)] 

流石!季節限定商品ですね~ホットなバームクーヘンをホットコーヒーと一緒に頂いて最高のティータイムになりました[ぴかぴか(新しい)]

バームクーヘンはドイツ語で「木のケーキ・年輪」という意味で、幾重にも重なった焼き目が年輪のようで、夫婦仲良く年を重ねて行けますように~☆と繁栄と長寿を表すことから縁起の良いお菓子とされています。

お正月から縁起の良いバームクーヘンを頂き、今年は丸~く、幾重にも幸せを重ねていけそうで嬉しいです!(^^)![かわいい]


ラ・タルトシェ・コムサ [スイ―ツ]

タルト専門店がオープンしました[ぴかぴか(新しい)]とテレビで紹介されていたので、タルトが苦手な私ですがやっぱり気になり行ってきました[わーい(嬉しい顔)]

お店の名前は、「ラ・タルトシェ・コムサ」です[るんるん]

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フランス語で「シェ」は「家」、「コムサ」は「こんな感じ!」という意味だそうです[るんるん]

フランスの伝統菓子タルトを気軽に楽しむことが出来るイメージのあるおしゃれな名前ですね(**)v

タルトといえば、チーズタルトやエッグタルトを思い浮かべますが、こちらにはお食事系のタルトもあり、スイーツ系&お食事系それぞれに担当するシェフがいるそうです。シェフが二人いるというのも凄いですね[ぴかぴか(新しい)]

大きなショーケースにはスイーツ系とお食事系のタルトが数種類ずつ分けて並んでいて、やっぱり目がいくのは食べ慣れているチーズタルトです。その横に安納芋、チョコレート、フルーツタルト・・・と並んでいました[目]

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タルトの箱はオレンジ色で袋はブラウン!店構えと同じ配色ですね[わーい(嬉しい顔)]

じゃーん!!購入したタルトはこちらです[ぴかぴか(新しい)] 

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チーズタルト2個、安納芋、メリメロと、鮭とアボカドのタルトです[ぴかぴか(新しい)]

5個のタルトが2段重ねの箱にコンパクトに収納されていました^^ゝ 

[レストラン]チーズタルト 200円です。

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さすが!パクッと割れた部分がフランスのエッフェル塔に見えます[ぴかぴか(新しい)]

生地はサクサク~翌日もサクサクで、チーズクリームは、私のお気に入りのお店(「BAKE」と「トロワエキャトル」)と比べるとあっさりした感じでした[るんるん]

[レストラン] 安納芋のタルトです。

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安納芋の自然な甘さにオレンジフィリングとナッツ?のトッピングで香ばしさと香りのアクセントが付いていました[るんるん]

[レストラン] メリメロです。 

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「メリメロ」って何ですか?と聞くと、イチジク、アプリコット、リンゴ等のいろいろなフルーツのタルトです。と教えていただきました。「メリメロ」って名前のパン屋さんが東長崎にありましたが、フランス語で「いろいろなもの、ごちゃ混ぜ」という意味でした[わーい(嬉しい顔)] 

[レストラン] 鮭とアボカドのタルトです。

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唯一購入した塩系タルトです。アボカドと鮭がたっぷりと入っていて、お酒と相性がよさそうです。グラタンのタルトも美味しそうでした~パーティーなどてで並べるととってもおしゃれな雰囲気を醸し出してくれそうです[ぴかぴか(新しい)]

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お店の場所は、観光道りのセガミ薬局前にあります。オープンした時は何のお店か分からずに素通りしていましたが、季節ごとにメニューも替わり日替わりのタルトもあるということなので、これからはお店の前を通るときには、黒板に書かれたメニューを要チェックし、季節感をタルトで味わってみたいと思っています[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]

[家] La Tarte chez comm ca (ラ・タルトシェ・コムサ)

  長崎市万屋町3-13 田島ビル 1F

  定休日 水曜日 


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